DZIEŃ

ŚNIADANIE

II ŚNIADANIE

OBIAD

PODWIECZOREK

PONIEDZIAŁEK

12.07.2021

Kakao naturalne 180ml (mleko)

Kanapka – pieczywo mieszane 25g, masło 4g, ser żółty, pomidor, sałata (gluten, mleko) 

Herbata z cytryną: napar
z herbaty

Owoc 65g

Zupa krupnik z kaszy jęczmiennej z ziemniakami 200g:

wywar drobiowo-jarzynowy, marchew, pietruszka, seler, por, kasza jęczmienna, ziemniaki, majeranek, przyprawy: lubczyk, pieprz czarny, szczypta soli (seler)

II danie –  kotlet mielony z pieca 50g, ziemniaki 100g, mizeria 50g (gluten, jajka, mleko)

Kompot owocowy 200ml

 

Jogurt naturalny (mleko)

WTOREK

13.07.2021

Zupa mleczna – owsianka  200ml (gluten, mleko)

Kanapka – pieczywo mieszane 25g, masło 4g, pasta jajeczna
ze szczypiorkiem  20g,  sałata 10g, ogórek 10g (gluten, mleko)

Herbata owocowa

Owoc 65g

Zupa ryżanka na rosole 200g: wywar drobiowo-jarzynowy,

włoszczyzna: marchew, pietruszka, seler, por, ryż,  przyprawy:  pieprz czarny, lubczyk, natka pietruszki (seler)

II danie –  udko z kurczaka w ziołach 70g, ziemniaki 100g, surówka z marchewki 50g 

Kompot owocowy 200ml

Galaretka truskawkowa
z owocami

ŚRODA

14.07.2021

Kanapka: pieczywo mieszane 25g, masło 4g, kiełbaska z wody, ketchup 10g (gluten, mleko, jaja)

Herbata owocowa earl grey

Mus owocowy 150g

Zupa  jarzynowa z ziemniakami 200g: wywar drobiowo- jarzynowy, por, marchew, pietruszka, seler, ziemniaki,   przyprawy: lubczyk, pieprz czarny, natka pietruszki (mleko)

II danie – makaron z twarogiem i okrasą (gluten, mleko, jaja)

Kompot owocowy 200ml

 

Kasza manna
z brzoskwiniami 150g (gluten, mleko, jaja)

CZWARTEK

15.07.2021

Zupa mleczna – mleko 150ml, płatki kukurydziane 10g (mleko)   

Kanapka – chleb mieszany, masło, polędwica 20g, sałata 10g, ogórek 10g (gluten, mleko)

Herbata z cytryną: napar
z herbaty, cytryna, cukier / miód

Mix owocowy 

Zupa pomidorowa z makaronem 200g: wywar drobiowo-jarzynowy, włoszczyzna: marchew, pietruszka, seler, por, czosnek, przecier pomidorowy, śmietana, zioła, lubczyk, oregano, natka pietruszki (gluten, mleko, jaja)

II danie – potrawka drobiowa z warzywami 100g, ryż 100g   (4)

Kompot wieloowocowy

 

Kanapka: pieczywo mieszane 25g, hummus
z pomidorami 20g, papryka (gluten)

PIĄTEK

16.07.2021

Kawa zbożowa - mleko 180ml (mleko)

Kanapka – pieczywo mieszane 25g, masło 4g, pasta twarogowa  20g, dżem niskosłodzony 10g, rzodkiewka (gluten, mleko)

Herbata cytrynowa: napar
z herbaty

Mix owocowy

Zupa porowa z ziemniakami 200g: wywar drobiowo-jarzynowy, marchew, seler, pietruszka, por, ziemniaki, śmietana, zielenina; przyprawy: pieprz czarny, lubczyk (mleko, seler)

II danie – pulpet rybny 70g, ziemniaki100g, surówka
z kapusty kwaszonej z marchewką 50g (gluten, jaja, ryba)

Kompot owocowy

Ciasto drożdżowe (gluten, jaja, mleko,)

PONIEDZIAŁEK

19.07.2021

Mleko, kakao naturalne (mleko)

Kanapka – pieczywo mieszane 25g, masło 4g, ser żółty 20g, ogórek 10g, sałata 5g (gluten, mleko)

Herbata cytrynowa

Jabłko 65g

Zupa zacierkowa 200g: wywar drobiowo-jarzynowy, marchew, pietruszka, seler, ziemniaki; przyprawy: pietruszka, liść laurowy, lubczyk (gluten, mleko, jaja, seler)

II danie – spaghetti z passatą z ziołami 100g, makaron 100g (gluten, mleko, jaja)

Kompot owocowy

 

Jogurt naturalny

z owocami 100g, chrupki kukurydziane   (mleko)

 

WTOREK

20.07.2021

Zupa mleczna – kasza manna (mleko, gluten)

Kanapka – pieczywo mieszane 25g, masło 4g, jajko 10g, ogórek, papryka, (gluten, mleko, jaja)

Herbata owocowa

Banan 65g

 

 

 Zupa marchewkowa z ziemniakami 200ml: wywar drobiowo- jarzynowy, włoszczyzna, marchewka, ryż, zielenina; przyprawy: pieprz czarny, lubczyk, pietruszka (mleko, seler)

II danie – gulasz z szynki z warzywami 50g, kasza 100g, surówka z marchewki z oliwą 50g

Kompot owocowy

 

Pieczywo  mieszane 25g, masło 4g, polędwica 10g, warzywa mix 15g (gluten, mleko)

ŚRODA

21.07.2021

Zupa mleczna – mleko 150ml, płatki kukurydziane 15g (mleko)

Kanapka – pieczywo mieszane 25g, masło 4g, pasta rybna
z dorsza 10g, ogórek zielony 10g, pomidor (gluten, mleko, ryba)

Herbata z cytryną

Mus owocowy

Zupa grysikowa z ziemniakami 200ml: wywar drobiowo-jarzynowy, marchew, pietruszka, seler, por, kasza manna, ziemniaki, zielenina, przyprawy: pieprz czarny, lubczyk,  (gluten, seler)

II danie  – naleśniki z twarogiem na słodko (gluten, mleko, jaja)

Kompot owocowy

 

Chałka z dżemem 100g (gluten, mleko, jaja)

CZWARTEK

22.07.2021

Zupa mleczna – mleko 150ml, płatki owsiane 15g (gluten, mleko,)

Kanapka – pieczywo mieszane 25g, masło 4g, szynka  20g, sałata 10g, pomidor 10g (mleko, gluten)

Herbata z cytryną

 

Mus owocowy 100g

Zupa rosół z makaronem 200ml: wywar drobiowo-jarzynowy, marchewka, por, pietruszka, seler, pietruszka ziemniaki, (gluten, mleko, jaja, seler)

II danie: frykadelki drobiowe 50g, ziemniaki gotowane 100g, warzywa na parze (gluten, jaja)

Kompot wieloowocowy

Budyń śmietankowy
z truskawkami (mleko)

PIĄTEK

23.07.2021

Mleko 150ml, kawa zbożowa 1g   (mleko)

Kanapka – pieczywo mieszane 25g, masło 4g,  pasztet drobiowo-warzywny 20g, ogórek kwaszony (gluten, mleko, seler,  jaja)

Herbata owocowa

Kiwi

 

Zupa ogórkowa z ziemniakami 200ml: wywar drobiowo-jarzynowy, marchew, pietruszka, seler, por, zielenina,   śmietana, ziemniaki, ogórki, natka pietruszki; przyprawy: lubczyk, pieprz czarny (4,5)

II danie – kotlet rybny z pieca 50g; ziemniaki 100g, surówka z kapusty kiszonej z marchewką 50g (1,2,3,4)

Kompot owocowy

Kanapka
z masłem, polędwica, ser żółty, ogórek, pomidor  (gluten, mleko, jaja) 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • Drożdżówka – produkt piekarniczy nie mrożony, skład: mąka pszenna, mleko, tłuszcz zwierzęcy, jaja, drożdże, cukier, sól, (produkt 100g – nie przekracza 15g cukru, 10 g tłuszczu, śladowe ilości soli)
  • Pieczywo mieszane – produkt piekarniczy nie mrożony, skład: mąka pszenna, mąka żytnia, drożdże, sól, woda
  • Pizza: mąka pszenna, sól, woda, drożdże, suszona papryka; sos: przecier pomidorowy, woda, cebula, cukier (poniżej 15g na 100g gotowego produktu), olej roślinny, oregano, czosnek; dodatki: ser żółty

 

ALERGENY ZNAJDUJĄCE SIĘ W POTRAWACH:

  • 1 – GLUTEN (pieczywo mieszane, owsianka, musli, naleśniki, kotleciki drobiowe, kotlety rybne, gulasz, bułka tarta, kruche ciasto)
  • 2 – JAJA (kotlety rybne, kotlety drobiowe, naleśniki, kruche ciasto)
  • 3 – RYBY (pasta z makreli, kotlety rybne)
  • 4 – MLEKO (masło, owsianka, ser, naleśniki, mizeria z jogurtem naturalnym, kakao, kruche ciasto, sos beszamelowy)
  • 5 – SELER (zupa ogórkowa, rosół, zupa pomidorowa, zupa wielowarzywna, wszystkie zupy)
  • 6 – DWUTLENEK SIARKI (owoce suszone, musli)
  • 7 – SEZAM (mieszanka płatków, chleb i bułka z ziarnami, kotleciki drobiowe)
  • 8 – SOJA (wędlina)
  • 9 – ORZECHY (słonecznik, bułka z ziarnami słonecznika)