|
DZIEŃ |
ŚNIADANIE |
II ŚNIADANIE |
OBIAD |
PODWIECZOREK |
|
WTOREK 04.05.2021 |
Kanapka – pieczywo mieszane 25g, masło 4g, kiełbaska z wody, ketchup 10g, ogórek kiszony (1,2,4) Herbata owocowa |
Banan 1szt |
Zupa krupnik z ziemniakami 200ml: wywar jarzynowy, włoszczyzna: marchew, pietruszka, seler, por, kasza jęczmienna, przyprawy: pieprz czarny, lubczyk, natka pietruszki (5) II danie – pierogi z dodatkami (1,2,4) Kompot owocowy 200ml |
Kanapka: pieczywo mieszane 25g, ser żółty, papryka10, sałata 10g (1,4) |
|
ŚRODA 05.05.2021 |
Zupa mleczna – owsianka 200ml (1,4) Kanapka: pieczywo mieszane 25g, masło 4g, jajko gotowane 20g, sałata 10g, ogórek 10g (1,2,4) Herbata owocowa earl grey |
Mandarynka 1szt |
Zupa ziemniaczana z zacierką 200ml: wywar jarzynowy, por, marchew, pietruszka, seler, zacierka, ziemniaki; przyprawy: lubczyk, pieprz czarny, natka pietruszki (1,2,4,5) II danie – pulpet drobiowy z pieca 70g w sosie, kasza 100g, surówka z kapusty białej z porem 50g (1,2,4) Kompot owocowy 200ml |
Ryż ze śmietanką |
|
CZWARTEK 06.05.2021 |
Zupa mleczna – mleko 150ml, płatki kukurydziane 10g (1,4) Kanapka – chleb mieszany 25g, masło 4g, dżem niskosłodzony 10g, pasta twarogowa 10g, papryka, ogórek (1,4) Herbata z cytryną: napar z herbaty, cytryna |
Owocowy mix |
Zupa pomidorowa 200ml z makaronem 50g: wywar drobiowo-jarzynowy, włoszczyzna marchew, pietruszka, seler, por, czosnek, przecier pomidorowy, śmietana, zioła, lubczyk, oregano, natka pietruszki (1,2,4,5) II danie – filet drobiowy 70g w sosie z warzywami 50g, ryż 100g (1,5) Kompot wieloowocowy |
Bułeczki drożdżowe wyrób własny (1,2,4) |
|
PIĄTEK 07.05.2021 |
Kawa mleczna – mleko 180ml (4) Kanapka – pieczywo mieszane 25g ,masło 4g, szynka 20g, sałata 5g, ogórek 10g (1,4) Herbata cytrynowa: napar z herbaty |
Owocowy mix |
Zupa koperkowa z ziemniakami 200ml: wywar jarzynowy, marchew, seler, pietruszka, koper, ziemniaki, śmietana, zielenina; przyprawy: pieprz czarny, lubczyk (1,4,5) II danie – pulpet rybny 70g, ziemniaki 100g, surówka z kapusty kwaszonej z marchewką 50g (1,2,3) Kompot owocowy |
Pianka mleczno-owocowa (3) |
|
PONIEDZIAŁEK 10.05.2021 |
Zupa mleczna – mleko, kasza manna (4) Kanapka – pieczywo mieszane 25g, masło 4g, polędwica wieprzowa 20g, ogórek 10g, sałata 5g (1,4,8) Herbata cytrynowa |
Jabłko 1szt
|
Zupa ryżanka na rosole 200ml: wywar drobiowo-jarzynowy, marchew, pietruszka, seler, por, ziemniaki, zielenina przyprawy: pieprz czarny, lubczyk (1,4,5) II danie – gołąbek bez zawijania z kapustą 70g, ziemniaki 100g, sos pomidorowy 50g Kompot owocowy
|
Jogurt naturalny
|
|
WTOREK 11.05.2021 |
Mleko 180ml, kakao 1g (4) Kanapka – pieczywo mieszane 25g, masło 4g, pasta twarogowa ze szczypiorkiem 20g, ogórek 10g (1,4) Herbata owocowa |
Jabłko pieczone
|
Zupa marchewkowa z ziemniakami 200ml: wywar drobiowo- jarzynowy, włoszczyzna, ziemniaki, zielenina; przyprawy: pieprz czarny, lubczyk, pietruszka (1,2,5) II danie – racuszki drożdżowe, mus jabłkowy (1,2,4) Kompot owocowy |
Kanapka – pieczywo mieszane 25g, masło 4g, szynka 20g, pomidor 10g, sałata 10g (1,4) |
|
ŚRODA 12.05.2021 |
Zupa mleczna – mleko 150ml, płatki kukurydziane 15g (4) Kanapka – pieczywo mieszane 25g, masło 4g, jajko 1/2, ogórek kiszony 10g, papryka (1,2,4) Herbata z cytryną |
Mus owocowy
|
Zupa barszcz czerwony z ziemniakami: wywar drobiowo-jarzynowy, marchew, pietruszka, seler, cebula, buraki, ziemniaki; przyprawy: pietruszka, liść laurowy, lubczyk (1,2,5,4) II danie – potrawka drobiowa z warzywami i ryżem (1,2,4) Kompot owocowy |
Chałka z masłem
|
|
CZWARTEK 13.05.2021 |
Kanapka – pieczywo mieszane 25g, masło 4g, szynka 20g, sałata 10g, pomidor 10g (1,2,4) Herbata z cytryną
|
Mandarynka 1szt |
Zupa rosół z makaronem 200ml: wywar drobiowo-jarzynowy, marchewka, por, pietruszka, seler, makaron, pietruszka (1,2,4,5) II danie – schab w sosie 70g, kasza 100g, marchew tarta (1,2) Kompot wieloowocowy |
Budyń waniliowy
|
|
PIĄTEK 14.05.2021 |
Mleko 150ml, kawa zbożowa 1g (4) Kanapka – pieczywo mieszane 25g, masło 4g, pasztet drobiowy (wyrób własny) 20g, ogórek 15g, sałatka (1,4) Herbata owocowa
|
Kiwi 1szt
|
Zupa jarzynowa z ziemniakami 200ml: wywar drobiowo-jarzynowy, marchew, pietruszka, seler, por, zielenina, śmietana, ziemniaki, natka pietruszki; przyprawy: lubczyk, pieprz czarny (4,5) II danie – pulpecik rybny 50g; ziemniaki 100g, surówka z kapusty kwaszonej z marchewką 50g (1,2,3,4) Kompot owocowy
|
Wafle ryżowe
|
- Drożdżówka – produkt piekarniczy nie mrożony, skład: mąka pszenna, mleko, tłuszcz zwierzęcy, jaja, drożdże, cukier, sól, (produkt 100g – nie przekracza 15g cukru, 10 g tłuszczu, śladowe ilości soli)
- Pieczywo mieszane – produkt piekarniczy nie mrożony, skład: mąka pszenna, mąka żytnia, drożdże, sól, woda
- Pizza: mąka pszenna, sól, woda, drożdże, suszona papryka; sos: przecier pomidorowy, woda, cebula, cukier (poniżej 15g na 100g gotowego produktu), olej roślinny, oregano, czosnek; dodatki: ser żółty
ALERGENY ZNAJDUJĄCE SIĘ W POTRAWACH:
- 1 – GLUTEN (pieczywo mieszane, owsianka, musli, naleśniki, kotleciki drobiowe, kotlety rybne, gulasz, bułka tarta, kruche ciasto)
- 2 – JAJA (kotlety rybne, kotlety drobiowe, naleśniki, kruche ciasto)
- 3 – RYBY (pasta z makreli, kotlety rybne)
- 4 – MLEKO (masło, owsianka, ser, naleśniki, mizeria z jogurtem naturalnym, kakao, kruche ciasto, sos beszamelowy)
- 5 – SELER (zupa ogórkowa, rosół, zupa pomidorowa, zupa wielowarzywna, wszystkie zupy)
- 6 – DWUTLENEK SIARKI (owoce suszone, musli)
- 7 – SEZAM (mieszanka płatków, chleb i bułka z ziarnami, kotleciki drobiowe)
- 8 – SOJA (wędlina)
- 9 – ORZECHY (słonecznik, bułka z ziarnami słonecznika)